南青北白”是古陶瓷界常用的一个术语，是指唐代中期此后，北方邢窑白瓷的大宗烧制，变成了与南方越窑青瓷分庭抗礼的瓷业形式，越窑青瓷和邢窑白瓷一南一北，故有“南青北白”之称。而大致正在同临时期，地处南北之间的寿州窑（今属安徽省淮南市）主烧黄釉瓷器，个中的精品釉面光润，色黄如蜡，知名天地。

　　唐代陆羽《茶经》中有云云的纪录：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州、洪州次。或者以邢州处越州上，殊为否则……邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿……越州瓷、岳瓷皆青，青则益茶，茶作白红之色；邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑。”

　　这 段纪录罗列了当时各闻名窑地方出产的茶碗，这些瓷碗的苛重分歧正在于釉色分别：越窑、岳州窑为青釉瓷，邢窑为白釉瓷，寿州窑是黄釉瓷，洪州窑是褐釉瓷。又因釉色的分别，惹起茶色的分歧。这是出自唐代文献纪录，所以关于斟酌唐代瓷业形式事理颇高，由此也可看出，唐代寿州窑黄釉瓷是紧随“南青北白”之后的第三类瓷釉种类。

　　唐代寿州窑的产物苛重有执壶、枕、罐、碗、钵、水盂等，以通常生存用具为主。它们的胎体寻常斗劲厚重，为了普及釉色成绩，施釉前会正在胎体上先施一层白色的化妆土，再用蘸釉、刷釉、荡釉等措施，对器物外里举行施釉。如前文所言，唐代寿州窑以铁为着色元素的釉料正在氧化氛围中烧成黄釉瓷器，但正在釉色的把控上有较高难度。大大都寿州窑黄釉瓷并不场面，釉色要么浅淡泛青，要么有深褐色雀斑、斑块。若念烧成釉色场面纯粹的黄釉瓷，窑工们还需求行使一种窑具，那便是匣钵。匣钵的行使，一方面避免了窑灰对瓷器釉面的污染，另一方面包管了匣钵内温度和烧成氛围的相对平稳。行使匣钵烧制的这类黄釉瓷器属于寿州窑中的高端产物。

　　唐代寿州窑再有一类紧要产物是黄釉瓷枕，它们制型众样，有箱式、委角式、腰圆形、船形（元宝形）、动物形（如象形、兔形）等，而瓷枕的装扮众采用剪纸贴花装扮于枕面或枕侧，剪纸贴花的纹样有花草纹、蝴蝶纹、松针纹等。安徽博物院保藏的一件黄釉贴花枕，釉面匀净，制型高贵，枕面主题饰剪纸贴花花草纹样，图案秀丽，纹饰分明，是寿州窑瓷枕中的珍品。

　　综观唐代寿州窑瓷器，与越窑、邢窑产物比拟，总体上工艺显得较为粗劣。但寿州窑蜡黄釉瓷的创烧以及剪纸贴花装扮措施的利用，不光具有自己明确的特性，况且也为中邦陶瓷工艺发达注入了新的元素，不失为唐代紧要窑场之一。

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